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Degumenue

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Scherleitenstraße 27
4553 Schlierbach

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Falstaff sagt:

„Mit grandiosem Blick auf das Kremstal kredenzen Christine und Michael Otte 14-tägig wechselnde Menüs, die vor allem aus regionalen Bioprodukten bestehen. Tolle Weinauswahl aus Bekanntem und Neuem.“

Gault Millau 14 / 20

Hoch über Schlierbach mit herrlichem Weitblick liegt das Restaurant Scherleiten weg vom Schuss und in absoluter Idylle…Die Köchin kann mit Fisch und Fleisch umgehen. Geschmack und Garpunkt waren ideal… Gemeinsam mit einer interessanten Weinauswahl machte dies einen gelungenen Abend.

A la carte

Jede Serpentine, die es zu überwinden gilt, um hier heraufzukommen, wird durch den traumhaften Blick über das Tal belohnt. Belohnt, besser verwöhnt, wird man in dem über 300 Jahre alten Bergbauernhof auch von der Küche. Chefin Christine Otte zaubert aus Produkten, die vorwiegend der Nationalpark Kalkalpen liefert, kreative, südländisch inspirierte Gerichte.

Verwöhnt wird man auch weinmäßig, leidenschaftlich vom Patron ins Glas gebracht.

Copyright 2026 Restaurant Scherleiten | Christine & Michael Otte | Gestaltung easy4U

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