Menübeispiel
die Küche lässt grüßen
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Erdbeer-Spargelsalat
mit geräuchertem Lachs und karamellisiertem Ziegenkäse
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„Heimatliebe“
Filet vom Schwein / Grammelknöderl / Schinken / Kernöl / Erdäpfel
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Fischsuppe „mer et terre“
roter Waller / Garnelen / Speck / Gemüse
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Tagliolini
mit schwarzer Sommertrüffel
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Lammrücken in der Kräuterkruste
Rote Paprikasauce & Erdäpfelauflauf
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Erdbeere & Eierlikör
Knöderl / Mousse / Sorbet / Bowle
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Käse schließt den Magen
Preise
Das Menü € 69,–
Die Weinbegleitung € 41,–