Fastenzeit 2020

„Menü zum Aschermittwoch“

die Küche grüßt mit einem kleinen bunten Heringsschmaus

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Steyrlinger Alpenstör
und sein Kaviar

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Bio-Stundenei
auf Blattspinat mit Schaum vom Asmonte

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Bärlauchcrèmesuppe
mit Räucherlachs

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Pot au feu von Meeresfrüchten

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Gebratene Rosenauer Lachsforelle
Erbsenvielfalt und Sauce vom Grünen Veltliner

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Käseteller

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Süßes von Schokolade, Ananas & Vanille

Preis Menü

Menü der „Kleinen Köstlichkeiten“ € 63,–

Weinbegleitung zu den Köstlichkeiten € 34,–